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    ヴィオレ・ド・カンパーニュ

    紫芋と渋皮栗をカンパーニュ生地にゴロゴロ入れてみました。どっしりとして、紫芋と栗の重量感あるパンです。
    ￥250+TAX

    アンチョビとドライトマトのカルツォーネ

    ￥250+TAX
    ￥280+TAX
    長時間発酵のフランスパン生地にアンチョビドライトマト・ベーコン・チーズを入れて焼き上げました。
    ワインに合うパンをイメージして作りました。